-
Βιολογικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ψυχρής έκθλιψης. Ένα 100% Ελληνικό, βιολογικό Ελαιόλαδο ανωτέρας κατηγορίας και ποιότητας που παράγεται απευθείας από ελιές και μόνο με μηχανικές μεθόδους.Η λέξη παρθένο έχει ιδιαίτερη σημασία καθώς σημαίνει ότι το ελαιόλαδο παράγεται με φυσικό τρόπο χωρίς τη χρήση πρόσθετων ή άλλων συντηρητικών.
Αυτό το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο παράγεται από τις ποικιλίες Κορωνέϊκη, Μανάκι και Αθηνολιά που καλλιεργούνται στα παράλια και τις ορεινές περιοχές της Πελοποννήσου.
-
Σουσάμι
Το άρωμα και η γεύση του σουσαμιού είναι ήπια και θυμίζουν τη γεύση καρυδιών.Το σουσάμι, καθώς και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό, δηλαδή το ταχίνι και ο χαλβάς, είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες, σε ωφέλιμα λιπαρά και σε πολύτιμα αντιοξειδωτικά.
-
Σουσάμι
Το άρωμα και η γεύση του σουσαμιού είναι ήπια και θυμίζουν τη γεύση καρυδιών.Το σουσάμι, καθώς και τα προϊόντα που παράγονται από αυτό, δηλαδή το ταχίνι και ο χαλβάς, είναι εξαιρετικά πλούσια σε βιταμίνες, σε ωφέλιμα λιπαρά και σε πολύτιμα αντιοξειδωτικά.
-
Η εταιρία Castagno σας υπόσχεται μοναδικά, γευστικά και εξαιρετικής ποιότητας βιολογικά προϊόντα. Από το χωράφι απευθείας στο πιάτο σας.
Χωρίς αυγό
Χωρίς κρέας
Χωρίς γάλα.
Όλα τα προϊόντα της Castagno παράγονται από 100% πιστοποιημένα, υψηλής ποιότητας, βιολογικά συστατικά. Η διαδικασία της ξήρανσης πραγματοποιείται σε χαμηλές θερμοκρασίες με σκοπό την παραγωγή υψηλής ποιότητας προϊόντων, χωρίς την προσθήκη πρόσθετων.
-
Σας προσφέρουμε με περηφάνια το πιο λαχταριστό ταχίνι ολικής💚 Γιατί να το επιλέξετε;
- Πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας: Επιλέγουμε μόνο υψίστης ποιότητας βιολογικό σουσάμι ολικής. Αυτό εξασφαλίζει ότι κάθε βάζο είναι γεμάτο με όλα τα θρεπτικά συστατικά.
- Αλέθουμε σε πετρόμυλο: Σε αντίθεση με το ταχίνι που παράγεται μαζικά, χρησιμοποιούμε πετρόμυλο για τον άλεσμα των σπόρων σουσαμιού μας. Αυτή η μέθοδος διατηρεί τη φυσική γεύση και τα θρεπτικά συστατικά των σπόρων, και δίνει ως αποτέλεσμα μία παχύρευστη υφή και ένα άκρως αρωματικό ταχίνι.
- Χωρίς πρόσθετα συστατικά: Η δέσμευσή μας για ποιότητα σημαίνει ότι ποτέ δεν κάνουμε συμβιβασμούς στα συστατικά. Δεν θα βρείτε πρόσθετα, συντηρητικά ή τεχνητές γεύσεις στο ταχίνι μας. Είναι απλώς καθαρή, υγιεινή αξία σε κάθε βάζο.
- Ασυναγώνιστη Γεύση και Υφή: Η συνδυασμένη ποιότητα των βιολογικών σουσαμιών ολικής και του αλέσματος σε πετρόμυλο οδηγεί σε ένα τελικό προϊόν που ξεχωρίζει σε γεύση και υφή. Είτε το χρησιμοποιείτε σε αλμυρά πιάτα είτε σε γλυκά εδέσματα, θα διακρίνετε τη διαφορά σε κάθε του χρήση.
-
Σας προσφέρουμε με περηφάνια το πιο λαχταριστό ταχίνι ολικής💚 Γιατί να το επιλέξετε;
- Πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας: Επιλέγουμε μόνο υψίστης ποιότητας βιολογικό σουσάμι ολικής. Αυτό εξασφαλίζει ότι κάθε βάζο είναι γεμάτο με όλα τα θρεπτικά συστατικά.
- Αλέθουμε σε πετρόμυλο: Σε αντίθεση με το ταχίνι που παράγεται μαζικά, χρησιμοποιούμε πετρόμυλο για τον άλεσμα των σπόρων σουσαμιού μας. Αυτή η μέθοδος διατηρεί τη φυσική γεύση και τα θρεπτικά συστατικά των σπόρων, και δίνει ως αποτέλεσμα μία παχύρευστη υφή και ένα άκρως αρωματικό ταχίνι.
- Χωρίς πρόσθετα συστατικά: Η δέσμευσή μας για ποιότητα σημαίνει ότι ποτέ δεν κάνουμε συμβιβασμούς στα συστατικά. Δεν θα βρείτε πρόσθετα, συντηρητικά ή τεχνητές γεύσεις στο ταχίνι μας. Είναι απλώς καθαρή, υγιεινή αξία σε κάθε βάζο.
- Ασυναγώνιστη Γεύση και Υφή: Η συνδυασμένη ποιότητα των βιολογικών σουσαμιών ολικής και του αλέσματος σε πετρόμυλο οδηγεί σε ένα τελικό προϊόν που ξεχωρίζει σε γεύση και υφή. Είτε το χρησιμοποιείτε σε αλμυρά πιάτα είτε σε γλυκά εδέσματα, θα διακρίνετε τη διαφορά σε κάθε του χρήση.
-
Σας προσφέρουμε με περηφάνια το πιο λαχταριστό ταχίνι ολικής💚 Γιατί να το επιλέξετε;
- Πρώτες ύλες υψηλής ποιότητας: Επιλέγουμε μόνο υψίστης ποιότητας βιολογικό σουσάμι ολικής. Αυτό εξασφαλίζει ότι κάθε βάζο είναι γεμάτο με όλα τα θρεπτικά συστατικά.
- Αλέθουμε σε πετρόμυλο: Σε αντίθεση με το ταχίνι που παράγεται μαζικά, χρησιμοποιούμε πετρόμυλο για τον άλεσμα των σπόρων σουσαμιού μας. Αυτή η μέθοδος διατηρεί τη φυσική γεύση και τα θρεπτικά συστατικά των σπόρων, και δίνει ως αποτέλεσμα μία παχύρευστη υφή και ένα άκρως αρωματικό ταχίνι.
- Χωρίς πρόσθετα συστατικά: Η δέσμευσή μας για ποιότητα σημαίνει ότι ποτέ δεν κάνουμε συμβιβασμούς στα συστατικά. Δεν θα βρείτε πρόσθετα, συντηρητικά ή τεχνητές γεύσεις στο ταχίνι μας. Είναι απλώς καθαρή, υγιεινή αξία σε κάθε βάζο.
- Ασυναγώνιστη Γεύση και Υφή: Η συνδυασμένη ποιότητα των βιολογικών σουσαμιών ολικής και του αλέσματος σε πετρόμυλο οδηγεί σε ένα τελικό προϊόν που ξεχωρίζει σε γεύση και υφή. Είτε το χρησιμοποιείτε σε αλμυρά πιάτα είτε σε γλυκά εδέσματα, θα διακρίνετε τη διαφορά σε κάθε του χρήση.
-
Φακές ελληνικές λεπτές
Στόχος της Biofresco είναι να συλλέξει για εσάς μόνο τα υψηλότερης ποιότητας βιολογικά προϊόντα, παραγόμενα σε επιλεγμένα καλλιεργήσιμα εδάφη από όλο τον κόσμο. Με την πολυετή παρουσία μας στον χώρο έχουμε καταφέρει να δημιουργήσουμε ένα δίκτυο συνεργασίας με αγρότες έμπειρους και εκπαιδευμένους πάνω στις βιολογικές γεωργικές πρακτικές, ικανοί να καλλιεργήσουν υψηλής ποιότητας βιολογικά προϊόντα για εσάς.
Εγγυώμαστε τα ποιο αγνά, βιολογικά προϊόντα, από το χωράφι απευθείας στο πιάτο σας. -
Βιολογικές κόκκινες φακές (Φάβα)
Η κόκκινη φακή είναι γνωστή και ως "η φακή της Aιγύπτου". Έχει πιο απαλή γεύση και άρωμα σε σχέση με τη κοινή φακή και είναι πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες. Επιλέγεται πιο συχνά για τα μικρά παιδιά καθώς είναι πολύ εύπεπτη και ελαφριά
Στόχος της Biofresco είναι να συλλέξει για εσάς μόνο τα υψηλότερης ποιότητας βιολογικά προϊόντα, παραγόμενα σε επιλεγμένα καλλιεργήσιμα εδάφη από όλο τον κόσμο. Με την πολυετή παρουσία μας στον χώρο, έχουμε καταφέρει να δημιουργήσουμε ένα δίκτυο συνεργασίας με αγρότες έμπειρους και εκπαιδευμένους, πάνω στις βιολογικές γεωργικές πρακτικές, ικανοί να καλλιεργήσουν υψηλής ποιότητας βιολογικά προϊόντα για εσάς.
Εγγυούμαστε τα ποιο αγνά, βιολογικά προϊόντα, απο το χωράφι απευθείας στο πιάτο σας.
-
Φασόλι ροβίτσα
Η ροβίτσα, είναι ένα πολύ ψιλό πράσινο φασόλι στο μέγεθος της φακής. Θεωρείται από τα καλύτερα όσπρια για τον οργανισμό. Είναι πολύ διαδεδομένα στις ασιατικές χώρες, όπου την χρησιμοποιούν ακόμα και για την παρασκευή γλυκών.
Ιδανικά για σούπα, σαν πουρές η για σαλάτες και μαγειρευτά
-
Φασόλι γίγαντες Καστοριάς
Τα πλατιά, ολόλευκα φασόλια γίγαντες Καστοριάς είναι φημισμένα για τη νοστιμιά τους, την καλή τους βραστικότητα και την απαλή, λεπτή και λεία φλούδα τους, γι αυτό και κατέχουν ιδιαίτερη θέση στο διαιτολόγιο των Ελλήνων. Η πλούσια και γεμάτη γεύση τους οφείλεται στη περιοχή παραγωγής τους καθώς προσφέρει ένα ιδανικό οικοσύστημα, με έδαφος κορυφαίας ποιότητας και άριστες κλιματολογικές συνθήκες για την καλλιέργεια φασολιών.
-
Βιολογικά φυστίκια κάσιους
Ωμά & ανάλατα
Τα φυσικά, φυστίκια κάσιους της βιοφρέσκο συλλέγονται από επιλεγμένους καλλιεργητές και συσκευάζονται άμεσα ώστε να προσφερθούν σε εσάς όσο πιο φρέσκα και θρεπτικά γίνεται.
-
Οι χυλοπίτες είναι ένα νόστιμο παραδοσιακό πιάτο που συνδυάζει την απλότητα με την ευκολία προετοιμασίας. Παρασκευάζονται συνήθως από αυγά, αλεύρι και νερό, ενώ η προσθήκη γάλακτος ενισχύει την πλούσια υφή τους. Η προετοιμασία ξεκινά με το ζύμωμα του αυγού και του αλευριού, δημιουργώντας ένα ελαστικό και μαλακό ζυμάρι. Αφού ψιλοκοπεί και πατηθεί το ζυμάρι, δημιουργούνται μικρές ταινίες που σχηματίζουν τις χυλοπίτες. Στη συνέχεια, βράζονται σε αλατισμένο νερό μέχρι να είναι αρκετά μαλακές. Κατόπιν, οι χυλοπίτες αποστραγγίζονται και ανακατεύονται με αυγά και γάλα. Αυτό το βήμα προσδίδει στις χυλοπίτες μια κρεμώδη υφή και εμπλουτίζει τη γεύση τους. Οι χυλοπίτες με αυγά και γάλα συνιστούν έναν νόστιμο συνδυασμό απλούτητας και πλούσιας γεύσης, και μπορούν να απολαυστούν σαν ελαφρύ γεύμα ή συνοδευτικό πιάτο.
-
Ο γλυκός τραχανάς αποτελεί ένα παραδοσιακό και νόστιμο γευστικό προϊόν που προέρχεται από την ελληνική κουζίνα. Ο γλυκός τραχανάς συχνά σερβίρεται κρύος, είτε ως επιδόρπιο είτε σαν πρωινό γεύμα. Είναι γνωστός για τη θρεπτική του αξία, καθώς παρέχει ενέργεια από τα δημητριακά και τα αρωματικά συστατικά του. Αποτελεί μια γευστική ανακάλυψη, αναδεικνύοντας την ποικιλία των υλικών που προσφέρει η ελληνική κουζίνα.
-
Ο τραχανάς λαχανικών είναι μια νόστιμη και θρεπτική παραλλαγή του παραδοσιακού τραχανά, με την προσθήκη λαχανικών για επιπλέον άρωμα, γεύση και θρεπτική αξία. Συνήθως σερβίρεται ζεστός και είναι μια εξαιρετική επιλογή για όσους αναζητούν μια υγιεινή και γευστική προσθήκη στο τραπέζι τους, προσφέροντας τη θρεπτική αξία των λαχανικών με την αυθεντική γεύση του τραχανά.
-
Ο ξινός τραχανάς είναι μια εκδοχή του παραδοσιακού τραχανά, αλλά με την προσθήκη του ξινού στοιχείου, προσδίδοντας έναν εκπληκτικά αναζωογονητικό χαρακτήρα στο φαγητό. Συνήθως σερβίρεται ζεστός και μπορεί να είναι απόλαυση ως πλήρες γεύμα ή σαν γευστική συνοδευτική επιλογή. Η προσθήκη του ξινού τον καθιστά μια δροσερή και αναζωογονητική εκδοχή του κλασικού τραχανά, που ενισχύει τη γευστική πολυπλοκότητα και προσφέρει μια ενδιαφέρουσα πινελιά στην κουζίνα.
