Λιναρόσπορος καφέ: Τι είναι, διατροφικά χαρακτηριστικά και τρόποι χρήσης

Ο καφέ λιναρόσπορος αποτελεί έναν από τους παλαιότερους σπόρους που χρησιμοποιούνται στη διατροφή του ανθρώπου. Προέρχεται από το φυτό Linum usitatissimum και ξεχωρίζει για τη φυσική του σύσταση, την ευελιξία στη χρήση και την εύκολη ενσωμάτωσή του σε πολλές καθημερινές συνταγές. Τα τελευταία χρόνια έχει αποκτήσει ιδιαίτερη δημοτικότητα, καθώς αποτελεί μια απλή επιλογή για όσους…