αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι

Βρείτε το στα καταστήματα

Αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι, triticum dicoccum λευκό “Βιοφρέσκο”, 750gr

Κωδικός: 3-0-03000

Whole Grain

Αλεύρι από δίκοκκο σιτάρι (triticum dicoccum) λευκό

Το δίκοκκο σιτάρι (Triticum dicoccum)  παρέμενε για χιλιάδες χρόνια το κυριότερο δημητριακό για τις χώρες της Μέσης Ανατολής και της Βόρειας Αφρικής όπου ονομαζόταν aja ή Emmer. Τα θρεπτικά συστατικά του αλευριού ζέας δεν διαφέρουν από τα άλλα είδη αλεύρων σίτου εκτός του ότι περιέχουν μικρότερες ποσότητες γλουτένης, μεγαλύτερες ποσότητες λυσίνης (βασικού αμινοξέος, συστατικού πρωτεϊνών) και μεγαλύτερες ποσότητες του ιχνοστοιχείου μαγνήσιο.

    Χωρίς πρόσθετα,

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ

Αλεύρι triticum dicoccum ολικής λευκό*
Όπου *=πρϊόν βιολογικής γεωργίας

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε αντικαθιστώντας το αλεύρι από απλό σιτάρι

ΣΗΜΕΙΩΣΗ

χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη

ΠΡΟΣΘΕΤΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Πακέτο 6x750 gr
Brands

Biofresco

Διατροφικές αξίες

Χωρίς πρόσθετα

Εταιρία

Βιοφρέσκο

Πιστοποιητικά

Προϊόν βιολογικής προέλευσης

Προέλευση

Ελλάδα

Καθαρό βάρος

750gr

Σχετικά προϊόντα